今日、スーパー行ったら鳥ムネ肉が安かったんですね。
なので、なんとなく買ってしまったんです。
でもこれで何作ろうかなーと思って、
そんで、仕込んでみましたよ。
鳥ハム。
ムネ肉を洗い、皮と脂を取り除き、
塩、砂糖、コショウをすり込み、
2日冷蔵庫で寝かせる。
今日はここまで。
あさって、取り出してラップでくるくるまいて、
ゆでる。
おいしくできたら、レシピを上げよう。
失敗したらもう触れないと思うので、
おいしくできるようにみなさん祈っててください。
今日、スーパー行ったら鳥ムネ肉が安かったんですね。
なので、なんとなく買ってしまったんです。
でもこれで何作ろうかなーと思って、
そんで、仕込んでみましたよ。
鳥ハム。
ムネ肉を洗い、皮と脂を取り除き、
塩、砂糖、コショウをすり込み、
2日冷蔵庫で寝かせる。
今日はここまで。
あさって、取り出してラップでくるくるまいて、
ゆでる。
おいしくできたら、レシピを上げよう。
失敗したらもう触れないと思うので、
おいしくできるようにみなさん祈っててください。