イチエの頭の中@八戸暮らし

好きな町で好きな人と楽しく生きるためのブログ。現在地は青森八戸。五戸で古民家借りたのでその話も書いていきます。

ビジネスコミュニティ風わらうラボ八戸の話

八戸にUターンしてきて4年目の昨年、 新しいコミュニティを立ち上げました。 名前は「ビジネスコミュニティ風わらうラボ八戸」です ビジネスコミュニティと書いていますが、 やみくもに起業やフリーランスを勧めるような コミュニティではありません。 自分…

ごのへの丸いもクッキング

五戸の隠れた名産品丸いも 農家さんと一緒に作って 大量に収穫できました ほぼ毎日食べています 栄養価としては ムチンが豊富で、胃腸に優しい 丸いものお好み焼き すりおろした丸いも一個、キャベツ、卵を混ぜ混ぜして、フライパンで焼く 丸いものめんつゆ…

丸いもが凍った

ごのへ丸いも部で収穫した丸いも 年末年始の寒波を越えられず、 ほとんど凍ってしまいました( ω-、) どうしたもんかと思って とりあえず持って帰ってきて 自然解凍 さわった感じはぶにぶにしてる 剥いて、かじってみる シャクっという食感と、甘さは残ってる…

コーディネートという仕事

コーディネートという仕事は とても難しい いろんなコーディネートのやり方が あっていいとは思うのだけど わたしはゆるく楽しくな感じにしかできない 世の中に必要と思うことと 自分ができることは違う 力不足を痛感してるのが半分 もっと自分のやり方が合…

雪のある豊かさ

Uターンして2年目のブログに 青森の暮らしは 「雪のある豊かさを感じられるのがよい」 と書きました あれから時は経ち、今年は大雪にやられて 「雪のある豊かさなんて幻想だったか…」 と思ったりしていました 今日の帰り道 空からハラハラと細かい雪が舞っ…

パソコンにサバ缶をぶちまけた話

昨日のこと お仕事でオンラインイベントを進行してまして この地方の名産を紹介するっていう内容で パソコンの向こう側にいるみなさんに サバ缶を紹介しようと皿にあけて Webカメラに近付けすぎて サバ缶を汁ごとジャーーーーーーっと キーボードにこぼしま…

雪道運転で気をつけること

運転に自信がない北国のみなさーん! 今年の冬は雪が本当に多くて厳しいですね( ω-、) 特に、八戸は道路がガタボコのとこまだありますよね( ω-、) わたしは基本的に雪が降ったらできるだけ運転しないようにしてるのですが どうしても運転しなきゃいけないと…

八戸の美味しい鯖を手軽に!八戸ニューシティホテルの鯖サとまと

八戸の美味しい鯖が食べられる 八戸ニューシティホテルさんの鯖サとまと 鯖×トマトが絶品です 冷凍商品ですが、自然解凍か、湯煎で10分でオッケー 鯖の臭みは奇跡的にまったくなく さらにトマトでさっぱりと食べられます 使用しているのは生のトマトとトマト…

今年の八戸は雪が本当にヤバい

きのうの夜の猛吹雪で 八戸の積雪は40センチを越えました 最高気温もマイナスの日々が続く… 運転したくないから歩いてるけど 歩道歩くのも大変 めっちゃ時間かかる とはいえどこよりも アパートの階段下りるのがいちばん怖い 全集中!

今年の八戸は雪がヤバい

Uターンして5回目の冬です。 青森県内でも雪の少なさに定評のある八戸市ですが、 今年は雪の量が大変なことになってます… ここ1週間、毎日最高気温もマイナス 雪全然融けないし 水道凍結多発 今日はやっと気温が上がってきて 融けてきたなぁと思ってたけど …

【出張初め】ちょっと青森まで新幹線のたび

今日は月1青森出張の日。 八戸から新青森まで新幹線で30分。 朝の八戸駅は寒すぎたので、煉獄さんみたいな缶コーヒー買いました。 新青森から乗り換えて5分で青森駅着。 やっぱ八戸より青森の方が雪が多いです。 これは青森駅前の冬の風物詩。 今年は鬼滅の…

【ラーメン初め】極肉麺たいしでみやむ~のニンニクあぶらそば

「痩せなきゃ」って言っときながら しっかりラーメン初めをしてしまう人間らしさ全開の意思の弱さを呪いながらも 行ってみたかった「極肉麺たいし」へ 入ってみたらめっちゃ行列 30分くらい待ってる間、お客さんの観察 お客さんは男性ひとり、男性グループ、…

【イベント情報】冬の五戸暮らし体験会オンライン-五戸の「地酒と食」を楽しむ会-

お仕事でもプライベートでもすっかり縁が深くなった青森県五戸町で開催するオンラインイベントのご紹介です◎ 青森県五戸町の魅力のひとつである「食」を「地酒」を切り口に、五戸町の暮らしを紹介するオンラインイベントを開催します。 移住を検討している方…

【冬を楽しめ】マイナス7℃で極寒バーベキュー

年末にいいお肉をもらったので 「お正月まで持つよ~」って言われて 大事にとっておいた牛肉 どうやって食べようかなぁと悩んだ末に 外で焼きました 外はマイナス7℃ 肉も凍りそう ほかにもタンドリーチキン、おせちの残りのかまぼこ、サバ缶、シャウエッセン…

引きこもりから始まる2021

あけましておめでとうございます。 Uターンしてから5回目のお正月を迎えました。 今年は不思議なほどに大雪の八戸。 道路はモーグルみたいにぼこぼこになってて、絶対車運転したくないです。 こんな状況でどこにも行けないし、雪も多いので、引きこもって鬼…